Gaúcho macho
O gaúcho chega em S.P. e vai a uma churrascaria e pede ao garçom uma picanha. O garçom, sabendo que a picanha havia acabado e que a casa estava cheia, decide enrolar o gaúcho trazendo outra carne, mas, ao servir a carne, o gaúcho reclama:
— Bah, tchê, no sul eu sou assador profissional e de carne eu entendo, e isso não é picanha, é fraldinha. Traz logo minha picanha, tchê.
Nisso o garçom traz outra carne e novamente o gaúcho reclama. Após várias tentativas, o garçom comenta com o assador de carnes, e este diz:
— Deixa comigo que eu dou um jeito nesse gaúcho metido a bom.
Ele vai ao freezer e traz a xoxota da vaca, tempera, assa e manda o garçom servir. O gaúcho come a carne sem reclamar. O garçom vai à mesa para ironizar o gaúcho e pergunta:
— E aí, gaúcho, gostou da picanha?
O gaúcho responde:
— Bah, tchê, que picanha o quê, xoxota eu como e de qualquer jeito; agora traz logo minha picanha.
