O gaúcho e o assador
O gaúcho chega no restaurante e a proprietária do estabelecimento vem educadamente atendê-lo:
— Boa tarde, senhor, deseja beber alguma coisa?
— Não senhora, obrigado. Eu só quero carne assada, e bem assada, ein, porque eu conheço carne tão bem que só pelo cheiro da faca eu sei que carne é.
A dona do estabelecimento ficou pasma e chamou o assador:
— Zé, venha cá! Tem um gaúcho aí fora que é o seguinte: o cara conhece carne só pelo cheiro da faca!
— Ah é? Mas isso eu quero ver!
O assador pegou uma faca e passou em uma alcatra crua, e levou a faca pro gaúcho cheirar.
— Mas bah, tchê, tu que me engana? Só pelo cheiro da faca sei que essa alcatra tá cru, me traz uma carne assada, rapaz!
O assador ficou meio assim, mas passou a faca em uma costela no ponto e levou pro gaúcho cheirar.
— Mas bah, tchê, essa costela tá trilegal de boa, me traz um pedaço já.
Daí o assador ficou puto da cara, chamou o cozinheiro e disse:
— João, abaixa a calça aí.
O cozinheiro abaixou a calça e o assador passou a faca no pinto do João e levou pro gaúcho.
O gaúcho no começo se fez de desentendido, mas foi logo dizendo:
— Escuta, guri, por acaso o João trabalha aqui?
