Peru ao whisky
Olhem só o que é fazer um peru com whisky!
PERU AO WHISKY
Ingredientes:
* 1 peru de uns 5 kg, para seis pessoas;
* 1 garrafa de whisky Blue Label (e claro);
* sal;
* pimenta-do-reino em grãos;
* 350 ml de azeite de oliva;
* 500 g de bacon em fatias;
* muito gelo;
* um copo médio, baixo e largo.
Modo de fazer:
Envolver o peru no bacon, temperar com o sal e a pimenta a gosto.
Massageá-lo com um pouco de azeite. Pré-aquecer o forno por uns dez minutos.
Servir-se de uma dose nervosa de whisky enquanto aguarda. Não esquecer de bastante gelo e água!
Untar uma assadeira para colocar o peru no forno.
Sirva-se de mais umas duas doses de whisky.
Repor o gelo que com o calor já derreteu. Axustar o terbostato na marca treis e debois de vinte minutos botar pra assassinar... não! pra assar.
Derrubar treis doses de whisky e mais gelu. Debois de beia hora, fornar a abertura e controlar a assadura do pato... peru.
Pegar a garrafa de biscuit e derramar uma boa dose por trás da fragata... dão! da gravata. Debois de beia hora de bruços, titubear até o vorno, abrir a borra da borta do vorno e botar no piru... dão!
Voltear o piru no outro sentido.
Queimar a mão ao fechar a borra da borta... merda...
Complete sem coopo de wisk. Tentar sentar na borra da gadera, tentar servir mais copo no uisqui... ou... ao contrário! tanto faz!
Deijar no vorno por umas quadro horas. Não esuquecer de completar o seuuuuuuuuuuuu colpo de wisq.
Avastar-se zinco passssssssos ou mais. Ahhh... que bom sentarrrr!
Retirar o vorno do biru. Mandar mais um uisgui em zima. Dendar tirar o vorno do sacana do biru de novo, borque na primeira daaaaooo deeeeu.
Pegar o biru que caiu no jao, enjugar o filho da puta com um bano de jao e joga num trato... não! num chato... numa pandeja... ou qualquer borra...
Num vumita no vrango, caraio!
ZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzzzzzzzz.....
